• Foto Nummer: 42N-292-29

Ein Mann sitzt am Boden und siebt das Getreide. Vermutlich handelt es sich um Pearl Millet, auf Deutsch Perlhirse. Auf Hindi und in der lokalen Sprache Rajasthani wird dieses nährstoffreiche Getreide Bajra genannt. Es ist extrem widerstandsfähig gegen Trockenheit und ein zentrales Grundnahrungsmittel für die Menschen in dieser Wüstenregion (z.B. in Form von Bajre ki Roti, einem Fladenbrot). – Gegend um Jodhpur – 1990

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