Ein solches Bild dürften die Gewürzinseln den ersten europäischen Seefahrern geboten haben… – Latuhalat Beach – Ambon – Molukken – 1990

Ein solches Bild dürften die Gewürzinseln den ersten europäischen Seefahrern geboten haben… – Waitomu – Ambon – Molukken – 1990

Ein Fischer kehrt vom Fang in der Ambon-Bucht zurück. Im Hintergrund das Fischerdorf auf Stelzen. – Ambon – Molukken – 1990

Fischerdorf in der Ambon-Bucht. Die Häuser stehen auf Stelzen im Wasser. – Ambon – Molukken – 1990

Traditionell werden ganze Muskatnüsse nach der Ernte oft mit Kalk (Kalkmilch/Calciumoxid) behandelt, um sie während des langen Trocknungsprozesses vor Insektenbefall, Schimmel und Pilzen zu schützen. Diese Kalkschicht ist weißlich, ungiftig und wird vor der Verwendung oder dem Weiterverkauf in der Regel abgewaschen. – Ambon – Molukken – 1990

Dieses Mädchen im Markt von Ambon bietet eine abgepackte Spezialität zum Verkauf an – Molukken – 1990

Auf den Molukken ist das Tragen von Körben auf dem Kopf eine traditionelle und weitverbreitete Methode, um Waren, Ernten oder Einkäufe zu transportieren. – Ambon – 1990

Auf dem Markt von Ambon werden Pfefferschoten angeboten – Molukken – 1990

Frische Pfefferschoten auf dem Markt von Ambon – Molukken – 1990

Das Bild zeigt einen älteren Mann auf der Insel Ambon, der eine traditionelle Kopfbedeckung trägt, die als Peci, Songkok oder Kopiah bekannt ist. Diese Art von zylindrischer Mütze wird häufig in muslimisch geprägten Kulturen getragen und ist oft aufwendig bestickt. – Molukken – 1990

Pfefferschoten, Zwiebeln, Ingwer, Kurkuma, Zitronengras – Markt von Ambon – Molukken – 1990

Auf dem Markt von Ambon – Molukken – 1990

Kurkuma (Curcuma longa), auch als Gelbwurz bekannt, ist ein aus Südasien stammendes Gewürz, das für seine intensiv gelbe Farbe und den Wirkstoff Curcumin geschätzt wird. In der modernen Ernährung und Naturheilkunde wird es aufgrund seiner entzündungshemmenden und verdauungsfördernden Eigenschaften als "Superfood" betrachtet. – Auf dem Markt von Ambon – Molukken – 1990

Zimt ist eines der ältesten Gewürze der Welt und wird aus der getrockneten Rinde von Zimtbäumen (Gattung Cinnamomum) gewonnen. In der Küche und Naturheilkunde wird er vor allem wegen seines warmen, süß-holzigen Aromas und seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften geschätzt. – Markt von Ambon – Molukken – 1990

Gewürzladen auf dem Markt von Ambon – Molukken – 1990

Knaben im Dorf Eri auf der Molukkeninsel Ambon, Indonesien. Das Dorf liegt gegenüber der Ambonbucht auf der Timorhalbinsel. Sie sind vom Baden herbeigeeilt, um den Fotografen bei der Arbeit zu beobachten. Indonesier lassen sich gern fotografieren, was nicht bei allen Völkern des Femen Ostens der Fall ist. – 1990

Szene auf dem Markt von Ambon – Molukken – 1990

Zeitvertreib mit einem Damespiel auf dem Markt von Ambon – Molukken – 1990

Junge Frau mit Brennholz - Ambon - Molukken - 1990

Von den Portugiesen und später den Holländern erbaute Festungsanlagen finden sich zahlreich auf dem Molukkenarchipel, vor allem auf den Inseln Ternate und Banda (beispielsweise die Forts Belgica und Nassau). Sie zeugen von den erbitterten Kämpfen, welche die Vertreter der beiden Handelsrnächte gegeneinander und bald einmal auch gegen die Engländer ausfochten. Auf dem Portal von Fort Nieuw Victoria, Halbinsel Timor auf Ambon, ist links das Wappen Amsterdams zu erkennen. Unter dem von einem Segler gekrönten Giebel steht der Name des Portals und darunter das Datum des Baus, 1775. Rechts unten findet sich die Darstellung dreier Fische, darüber ein Wappen mit vier Löwen. – Ambon – 1990

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