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Sur les marchés de la Cordillère on peut acheter, pour quelques centavos seulement, un grand verre de chicha (bière) de maïs préparée par la marchande. - 1969

Héritée des Incas, la coutume veut qu’on boive la chicha de mais mousseuse et alcoolisée par la fermentation dans de grands verres qui ont remplacé les beaux kéros de bois laqué. - Chinchero, Cuzco

A peine haut de 10 centimètres, ce petit kero inca est délicatement peint de gracieux sujets nulle part ailleurs représentés sur ces vases des libations rituelles de chicha de maïs. (Museo Yoshitaro Amano, Lima, Pérou.)

Une indienne en robe typique buvant sa chicha - Marché de Cambapata - Cuzco - 1969