«Das Fleisch ist, was übrig bleibt, wenn man nichts mehr hat.» In den Weiten der Pampa trifft dieses argentinische Sprichwort auch heute noch zu. Im Freien gegrillt, wird der Asado beim Essen direkt am Mund geschnitten, und die besten Stücke gehören ganz selbstverständlich dem Gast, sei er geladen oder zufällig dazugestoßen. - Estancia Palitué, Provinz Neuquén. - 1975

«Das Fleisch ist, was übrig bleibt, wenn man nichts mehr hat.» In den Weiten der Pampa trifft dieses argentinische Sprichwort auch heute noch zu. Im Freien gegrillt, wird der Asado beim Essen direkt am Mund geschnitten, und die besten Stücke gehören ganz selbstverständlich dem Gast, sei er geladen oder zufällig dazugestoßen. - Estancia Santa María, Ayacucho, Provinz Buenos Aires - 1975

«Das Fleisch ist, was übrig bleibt, wenn man nichts mehr hat.» In den Weiten der Pampa trifft dieses argentinische Sprichwort auch heute noch zu. Im Freien gegrillt, wird der Asado beim Essen direkt am Mund geschnitten, und die besten Stücke gehören ganz selbstverständlich dem Gast, sei er geladen oder zufällig dazugestoßen. - Estancia Las Toscas, Villa María, Provinz Córdoba - 1973

Bei jedem größeren Halt wiederholt sich das Ritual des Asado und des Mate. - Estancia Santa Ercilia, Palomas, Provinz Salto, Uruguay - 1975

Bei jedem größeren Halt wiederholt sich das Ritual des Asado und des Mate. - Bagé, Rio Grande do Sul, Brasilien - 1976

Bei jedem größeren Halt wiederholt sich das Ritual des Asado und des Mate. - 1973

Arturo Fernandez und seine Frau beim Ritual des Mate. - Estancia Campo Alegre, Provinz Salta - 1975

Eine feuchtfröhliche Feier mit dem «Gauchopfarrer», Padre Requena, beschliesst den Tag in La Caldera, auf der Finca von Arturo Fernandez. Doch am Morgen geht es wieder hinaus zur Herde … - Estancia Campo Alegre, Provinz Salta - 1975

Nach einem strengen Tagewerk gibt es Asado und Mate.- Estancia La Teresa, Provinz Neuquén. - 1973

Der Freitags-Markt in San Francisco El Alto im Departement Totonicapán beginnt schon am frühen Morgen. Wer eine weite Strecke zurückgelegt hat, um den Markt zu besuchen, begibt sich gerne an einen der Stände, um etwas zu essen. - 1977

Targui Amasher bereitet das Feuer im Oued Touloult im Tassili n'Ajjer. - Algerien - 1966

Lager im Oued Aouï – Am Morgen wird der Tee zubereitet – Zwischen den Teekannen wird gerade eine Taguella gebacken – Niger – Aïr – 2003

Während der grössten Hitze des Tages finden die Männer einen schattigen Ruheplatz – Niger – Aïr – 2003

Kurz vor dem Einnachten im Camp beim Guelta Baloumat – Niger – Aïr – 2003

Die Kameltreiber sitzen um das Feuer, unter dem die traditionelle Taguella gar gebacken wird – Guelta Baloumat - Aïr – Niger - 2002

Camp am Rand des Tamgak-Gebirges – Eine Tagella, das Brot der Tuareg-Nomaden, wird im vom Feuer erhitzten Sand gebacken – Aïr – Niger – 2001

Zur Essenszeit gibt es immer genug Zeit für einen Schwatz – Tamgak – Aïr - Niger - 2000

Das Feuer muss neu angefacht werden – Lager Toufouchi - Niger - Aïr - 2001

Holz muss nahgeschoben werden damit das Feuer nicht erlischt – Lager Toufouchi - Niger - Aïr - 2001

Am Tag des «Méchoui» wird zu Ehren der Gäste ein ganzes Schaf über dem Feuer gebraten – Zakkat – Aïr – Niger – 2001

530 - Séfar (Tassili-n'Ajjer). – Eine weitere „positive“ Hand am Ende ihres Arms. Unten, eine sehr seltene Darstellung eines Feuers. Europoide Figuren mit Kopfbedeckung. Der Arm und die Hand messen 0,51 m in der Länge.

Am 21. Oktober 1520 drang Ferdinand Magellan mit einer aus vier Schiffen bestehenden Flotte in eine Meerenge ein, die Patagonien von Feuerland trennt und heute seinen Namen trägt. Am 28. November des gleichen Jahres erreichten die Segler des portugiesischen Seefahrers den Pazifischen Ozean. Die Durchfahrt hatte sechsunddreissig Tage gedauert. Diese Leistung war eine Etappe auf der ersten Reise rund um die Welt, eines Abenteuers, das für Magellan und die meisten Männer seiner Besatzung mit dem Tod enden sollte. Heutzutage bietet die Traversierung der Magellanstrasse trotz des rauhen Wetters in diesen Regionen keinerlei Schwierigkeiten mehr. Eine Fähre verbindet das Festland mit der grossen südlichen Insel. Die Gebiete beidseits der Meerenge gehören zu Chile. Seinen Namen verdankt Feuerland dem Seefahrer Magellan, der mit Verwunderung überall an den Ufern die Feuer der Indianer bemerkte. Heute glühen dort anstelle der Indianerfeuer die Flammensäulen der Ölbohrstätten. Die Nationalstrasse 3 führt bis ans Nordufer der Meerenge und setzt sich drüben fort. - 1973

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