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Una gran cantidad de jarras de barro pintadas a mano, conocidas en la cultura india como «matkas». Las matkas aprovechan el principio de la refrigeración por evaporación. A través de los poros microscópicos del barro sin esmaltar se filtra una mínima cantidad de agua hacia el exterior y se evapora, lo que mantiene el agua restante en el interior agradablemente fresca incluso con mucho calor. Las jarras están decoradas con motivos característicos. Entre ellos se incluyen formas geométricas como líneas en zigzag, ondas, puntos y bandas de líneas, que suelen aplicarse con colores tierra blancos, negros y rojizos. La fabricación de estos recipientes es un oficio milenario que se transmite de generación en generación. Cada vasija se moldea en el torno de alfarero y, a continuación, se pinta a mano con gran maestría. – Jaisalmer – 199