• Número de la foto:: 42N-018-37

En el gran mercado de Yogyakarta, esta mujer vende cocos y hojas de plátano. Las hojas son un envase ecológico que se utiliza a menudo en la cocina del sudeste asiático. Son ideales para envolver, cocer al vapor, asar o guisar alimentos y les confieren un aroma delicado, dulce y exótico. – 1990

• Palabras clave:
  Asia Indonesia Java mujer coco mercado Yogyakarta Hoja de plátano Ruta de las especias-B Ruta de las especias