• Foto Nummer: 42N-285-36

Auf dem traditionellen Viehmarkt in Phalodi bereitet dieser Mann ein dünnes Fladenbrot zu. Das frisch gehackte Gemüse (Kartoffeln und Chilis) sind feste Bestandteile der rajasthanischen Alltagsküche, die mit wenigen Zutaten in der kargen Wüstenumgebung auskommt. – 1990

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