Beschreibung
Muskatnüsse bilden den wichtigsten landwirtschaftlichen Reichtum der Banda-Inseln, sie gehören aber auch auf Ternate und Tidore sowie andern Molukkeninseln zu den bedeutenden Anbauerzeugnissen. Nach dem Entfernen des Samenmantels werden die Nüsse zum Trocknen ausgelegt. Bei getrockneten Nüssen hört man das Samenkorn - die Muskatnuss, wie sie in den Verkauf kommt - beim Schütteln in der Schale klingeln. Diese wird jetzt mit einem Holzhammer aufgebrochen. Die Muskatnuss selbst ist eiförmig, zwei bis zweieinhalb Zentimeter lang, graubraun und lässt sich mit einem geeigneten Instrument reiben oder schaben. – 1990
