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Ein Arbeiter in Sri Lanka stellt auf traditionelle Weise Zimtstangen her. Bei diesem Prozess wird die Rinde von Zweigen des Zimtbaums (Cinnamomum verum) abgeschält. Zimt ist die innere Rinde dieses Baumes. Zuerst wird die äußere, raue Borke vom Ast abgeschabt. Die verbleibende Rinde wird mit einer Messingstange gerieben, um sie vom Holz zu lösen. Dann wird mit einem speziellen Messer die dünne innere Rindenschicht in langen Streifen abgezogen. Diese Rindenstücke werden ineinander gesteckt und getrocknet, wodurch sie sich zu den bekannten Zimtstangen aufrollen. Sri Lanka ist weltweit bekannt für seinen hochwertigen Ceylon-Zimt, der auch als "echter Zimt" bezeichnet wird. Die Herstellung liegt traditionell oft in den Händen der Salagama-Kaste. - 1990

Ein großes Bündel Zimtstangen, die aus der getrockneten Innenrinde von Zimtbäumen gewonnen werden. Zimt wird weltweit als Gewürz in der Küche, für Backwaren oder Getränke verwendet. Auf dem Bild ist die traditionelle Ernte und Lagerung in Bündeln zu sehen, wie sie in Anbauregionen in Sri Lanka üblich ist. – 1990

Abendliche Szenerie am Strand von Weligama im Distrikt Galle an der Südküste Sri Lankas. Ein Kormoran taucht im Sturzflug nach Beute, während die Stelzenfischer von ihren in den Meeresboden gerammten Hochsitzen aus angeln. Diese Methode ist eine ungewöhnliche Form der Fischerei, die während des Zweiten Weltkriegs entstand. Balancierend auf diesem Gestell halten die Fischer oft stundenlang eine Angelrute in einer Hand, während sie den Fang in einem an der Taille befestigten Beutel aufbewahren. Die Pfähle werden oft innerhalb der Familien von Generation zu Generation weitervererbt. – 1990

Ein Fischer sitzt auf einer Holzkonstruktion, dem sogenannten "Petta", die im Meeresboden verankert ist. Stundenlang wartet er dort geduldig auf seinem Stelzen, bis Fische anbeißen. – 1990

Dieses Gebäude ist als Ernest Cottage bekannt (wie auch die Aufschrift am Giebel zeigt). Es befindet sich im Stadtteil Magalle in Galle, im Süden Sri Lankas. Das Haus wurde laut der Inschrift im Jahr 1907 (2450 B.E. im buddhistischen Kalender) erbaut. Es gilt als ein typisches Beispiel für ein bürgerliches Wohnhaus aus dem späten 19. oder frühen 20. Jahrhundert in der Küstenregion Sri Lankas. – 1990

Ein älterer Mann, der mit einem Regenschirm und einem Gehstock durch die Strassen von Galle geht. - 1990

Zwei Frauen, die in traditionellen Saris gekleidet eine Straße in Galle entlanggehen. Der Sari ist ein traditionelles Wickelgewand, das oft aus Baumwolle oder Seide besteht und in einer Vielzahl von Farben und Mustern getragen wird. – 1990

Ein Arbeiter in Sri Lanka stellt auf traditionelle Weise Zimtstangen her. Bei diesem Prozess wird die Rinde von Zweigen des Zimtbaums (Cinnamomum verum) abgeschält. Zimt ist die innere Rinde dieses Baumes. Zuerst wird die äußere, raue Borke vom Ast abgeschabt. Die verbleibende Rinde wird mit einer Messingstange gerieben, um sie vom Holz zu lösen. Dann wird mit einem speziellen Messer die dünne innere Rindenschicht in langen Streifen abgezogen. Diese Rindenstücke werden ineinander gesteckt und getrocknet, wodurch sie sich zu den bekannten Zimtstangen aufrollen. Sri Lanka ist weltweit bekannt für seinen hochwertigen Ceylon-Zimt, der auch als "echter Zimt" bezeichnet wird. Die Herstellung liegt traditionell oft in den Händen der Salagama-Kaste. - 1990

Ein junger Mann aus Boossa in der Nähe von Galle trägt ein großes Bündel Zimtstangen. Sri Lanka ist weltweit für die Produktion von hochwertigem „echtem“ Ceylon-Zimt bekannt und deckt etwa 90 % des Weltbedarfs ab. Im Gegensatz zum häufigeren Cassia-Zimt gilt Ceylon-Zimt als feiner, süßer und enthält deutlich weniger Cumarin, was ihn gesundheitlich unbedenklicher macht. Für viele Familien in den ländlichen Gebieten Sri Lankas ist der Zimtanbau die primäre Lebensgrundlage. – 1990

Ein großes Bündel Zimtstangen, die aus der getrockneten Innenrinde von Zimtbäumen gewonnen werden. Zimt wird weltweit als Gewürz in der Küche, für Backwaren oder Getränke verwendet. Auf dem Bild ist die traditionelle Ernte und Lagerung in Bündeln zu sehen, wie sie in Anbauregionen in Sri Lanka üblich ist. – 1990

Eine Gruppe von Fischern an der Küste von Galle, im Süden Sri Lankas, die traditionell gemeinsam ein großes Netz aus dem Wasser ziehen, das zuvor von einem Boot im Meer ausgelegt wurde. Diese Form der handwerklichen Fischerei wird seit Generationen praktiziert und ist oft ein wichtiger Bestandteil der lokalen Identität und Wirtschaft in Küstendörfern. – 1990