La vida de los gauchos
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Se acabó la época de la «Conquista del Desierto», cuando detrás de cada colina se abrían llanuras nuevas, libres y deshabitadas ... - San Antonio de Areco, Provincia Buenos Aires - 1975
La mujer del gaucho apenas aparece, salvo en algunas fiestas del pueblo o en la iglesia los domingos. - San Antonio de Areco, Provincia Buenos Aires. - 1975
En el pasado, el gaucho llevaba toda su riqueza tan decorativamente ensartada en el ancho cinturón: monedas de plata, un cuchillo cincelado. Y un nombre, para que nadie lo ignore... - San Antonio de Areco, Provincia Buenos Aires - 1975
En San Antonio de Areco, en la provincia de Buenos Aires, las grandes jineteadas del Día de la Tradición atraen a estancieros y gauchos de toda la provincia. A las competiciones acuden principalmente jinetes profesionales o domadores, que llevan espuelas de cuero y "botas de potro", botas hechas con la piel del pie del caballo. Los movimientos de caballo y jinete son tan acrobáticos como elegantes; las caídas son frecuentes, y los caballos astutos se lanzan al suelo nada más montar (imagen). El juego más peligroso está hoy prohibido: Se trataba de saltar desde el travesaño de la puerta de un corral sobre un caballo salvaje sin silla, concretamente el animal líder de una manada que estaba siendo perseguido a través de la puerta al galope. El que falló tuvo suerte si salió con algunos huesos rotos. - 1975
En San Antonio de Areco, en la provincia de Buenos Aires, las grandes jineteadas del Día de la Tradición atraen a estancieros y gauchos de toda la provincia. A las competiciones acuden principalmente jinetes profesionales o domadores, que llevan espuelas de cuero y "botas de potro", botas hechas con la piel del pie del caballo. Los movimientos de caballo y jinete son tan acrobáticos como elegantes (imagen); las caídas son frecuentes, y los caballos astutos se lanzan al suelo nada más montar. El juego más peligroso está hoy prohibido: Se trataba de saltar desde el travesaño de la puerta de un corral sobre un caballo salvaje sin silla, concretamente el animal líder de una manada que estaba siendo perseguido a través de la puerta al galope. El que falló tuvo suerte si salió con algunos huesos rotos. - 1975
La mujer del gaucho apenas aparece, salvo en algunas fiestas del pueblo o en la iglesia los domingos. - Boda, Estancia Santa María, Ayacucho, Provincia Buenos Aires - 1975
"La carne es lo que sobra cuando no te queda nada". En la inmensidad de la Pampa, este proverbio argentino sigue siendo válido. Parilla al aire libre, el asado se corta justo en la boca mientras se come, y los mejores trozos pertenecen, naturalmente, al invitado, ya sea que haya sido invitado o se haya dejado caer al azar. - San Antonio de Areco, Provincia Buenos Aires. - 1975
La mujer del gaucho apenas aparece, salvo en algunas fiestas del pueblo o en la iglesia los domingos. El gaucho, acostumbrado a las noches al aire libre o en las pulperías humeantes, ha aprendido a bailar la zapateada y el malambo, variantes del flamenco, por sí solo. - San Antonio de Areco, Provincia Buenos Aires. - 1975
